Champignons Shiitaké frais

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Prix de vente : 19.00 ¤/kg 

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Agriculture Biologique
 
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  • 3.80 ¤ la pièce
  • Producteur : Le Champignon Urbain
  • Origine production : Loire-Atlantique
  • Agriculture : Biologique
  • Type produit : Légume
  • Conditionnement : Sachet 200 g

Produit disponible en ligne dans un délai de 3 jour(s) avant la livraison

Champignon très charnu, au goût subtil et doux, riche en umami (c‘est la 5ème saveur). Ne les épluchez pas et ne les rincez pas à l’eau avant cuisson. Se consomme uniquement cuit. Cuisson lente à couvert environ 15 minutes.

Le shiitaké accompagne divinement bien : viandes blanches, tartes, soupes, pâtes et omelettes en ajoutant un soupçon de matière grasse : beurre, huile d’olive, sauce soja, miso. Retrouvez toutes nos recettes et nos conseils sur notre site internet.